অরেঞ্জ সুফলে

অরেঞ্জ সুফলে

 

উপকরণ:

১. কমলা – ২টি (রস)

২. জেলেটিন – আড়াই টেবিল চামচ

৩. দুধ – ২ কাপ

৪. চিনি – ১ কাপ

৫. ক্রিম – দেড় কাপ

 

পদ্ধতি:

প্রথমে দুধের সাথে চিনি মিশিয়ে চুলায় দিন। চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন। এরপর মিশ্রনটি ঠাণ্ডা হতে দিন।

এরপর একটি পাত্রে আধাকাপ পানির সাথে জেলেটিন মিশিয়ে নিন।

পানির সাথে জেলেটিন মেশানোর জন্য, গরম পানির ওপর পাত্রটি রেখে চামচ দিয়ে নাড়তে থাকুন।

জেলেটিন গলে গেলে তার সাথে কমলার রস মেশান।

এরপর ক্রিম ফেটিয়ে নিয়ে সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে একটি পাত্রে ঢেলে জমার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

জমে যাওয়ার পর খোসা ছাড়ানো কমলার কোয়া দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার অরেঞ্জ সুফলে।

 

 

 

Leave a Reply